Haselnuss-Nougat-Creme für Diabetiker Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	521 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 42 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 41 %

Andere suchten auch nach

Creme, Schmand 40 % Fett

Haselnuss

Bayerische Creme (Zubereitung Gastronomie)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	521 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.182 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	55 g (≈ 23 % NW) 23 %	11 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	0,43 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	15 µg (50 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	124 µg (41 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	247 µg (≈ 21 % NW) 21 %	47 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	537 µg (≈ 4 % NW) 4 %	103 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.670 µg (≈ 10 % NW) 10 %	321 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	721 µg (≈ 12 % NW) 12 %	138 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	127 µg (≈ 9 % NW) 9 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	13 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,0 µg (≈ 1 %) 1 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	830 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	159 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	15.543 µg (23 i.E.) (≈ 111 % NW) 111 %	2.983 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,88 :1
PRAL-Wert	-4,5 mEq
Natrium	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	452 mg (≈ 11 % NW) 11 %	87 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	154 mg (≈ 15 % NW) 15 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	73 mg (≈ 21 % NW) 21 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	175 mg (≈ 25 % NW) 25 %	34 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	61 mg	12 mg
Chlorid	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.119 µg (≈ 17 % NW) 17 %	407 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.118 µg (≈ 13 % NW) 13 %	215 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	592 µg (≈ 47 % NW) 47 %	114 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	1.230 µg (≈ 35 % NW) 35 %	236 µg (≈ 7 %) 7 %	3.500 µg
Fluorid	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	55 g (≈ 109 % NW) 109 %	10 g (≈ 21 %) 21 %	50 g
Netto-KH	51 g	10 g
Broteinheiten	4,61 BE	0,88 BE
Broteinheiten	5,53 BE	1,06 BE
Broteinheiten	3,69 BE	0,71 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	169 mg	32 mg
Fructose (Fruchtzucker)	47.904 mg	9.195 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	48.073 mg	9.227 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.796 mg	345 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.760 mg	914 mg
Disaccharide (2 M)	6.556 mg	1.258 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	109 mg	21 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	701 mg	135 mg
Polysaccharide (> 9 M)	701 mg	135 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	86 %
Isoleucin	217 mg (≈ 14 % NW) 14 %	42 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	308 mg (≈ 11 % NW) 11 %	59 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	201 mg (≈ 9 % NW) 9 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	61 mg (≈ 8 % NW) 8 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	72 mg (≈ 23 % NW) 23 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	171 mg (≈ 55 % NW) 55 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Tyrosin	136 mg (≈ 7 % NW) 7 %	26 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	177 mg (≈ 16 % NW) 16 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	261 mg (≈ 13 % NW) 13 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	414 mg	79 mg
Histidin	81 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.167 mg	416 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	204 mg	39 mg
Asparaginsäure	407 mg	78 mg
Glutaminsäure	831 mg	160 mg
Glycin	214 mg	41 mg
Prolin	227 mg	44 mg
Serin	255 mg	49 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.138 mg	410 mg
Harnsäure	17 mg	3 mg
Purin	7 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	165 mg	32 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.513 mg	2.402 mg
Omega 6:3 Verhältnis	75,84 :1	14,56
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	758,36 :1	145,56
Butansäure / Buttersäure	3 mg	1 mg
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	0,38 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,19 mg
Decansäure / Caprinsäure	2 mg	0,38 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	7 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	55 mg	11 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,19 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.215 mg	425 mg
Heptadecansäure	1 mg	0,19 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.758 mg	337 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	105 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	121 mg	23 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	34 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.305 mg	826 mg
Tetradecensäure	1 mg	0,19 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	55 mg	11 mg
Heptadecensäure	1 mg	0,19 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12.462 mg	2.392 mg
Eicosensäure	44 mg	8 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	17 mg	3 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.580 mg	2.415 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	12.513 mg	2.402 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	165 mg	32 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.678 mg	2.433 mg
Langkettige Fettsäuren	29.555 mg	5.673 mg
Glycerin und Lipoide	1.540 mg	296 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	5 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	3 mg	1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	600 mg	115 mg
Poly-Hexosen	554 mg	106 mg
Poly-Uronsäure	500 mg	96 mg
Cellulose	730 mg	140 mg
Lignin	2.047 mg	393 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	732 mg	140 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.699 mg	710 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	12,1 P	2,3 P
P2	14,3 P	2,8 P
P3	22,4 P	4,3 P
P4	22,2 P	4,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,11 g
Rohasche	1,6 g	0,3 g
Rohfaser	3,7 g	0,7 g
Rohfett	31,1 g	6,0 g
Rohprotein	4,4 g	0,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe